Архив метки: Каберне-совиньон

Вино Charles Meras Cabernet Sauvignon 2019

В пандан к предыдущему посту о кубанском вине «Шато Тамань» для сравнения взял в «Дикси» Каберне Совиньон Charles Meras из Лангедок-Руссильона. Урожая того же 2019 года и тоже розлива только что ушедшей осени — с пылу с жару, что называется. … Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Вино Château Tamagne Шато Тамань Cabernet 2019

Хотел сперва апдейтнуть прошлогодний пост про этот же самый Каберне Совиньон от Шато Тамань, однако производитель за это время успел немного поменять, во-первых, некоторые характеристики продукта (табличка ниже прилагается), а во-вторых, дизайн этикетки. Да и винтаж на сей раз будем … Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Национальная коллекция Резерв Каберне Совиньон / Саперави

Когда позарез хочется вина, а все магазины закрыты в поздний час, обычно выручают торговые точки, про которые в городе знают все. Однако, в отличие от тех же винных супермаркетов, должным ассортиментом они похвастаться не могут просто в силу предпочтений основного … Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Саук-Дере Классика Каберне-Совиньон Каберне-Фран

Винопродукцию этого производителя беру, кажется, впервые — благо, в «Пятёрочке» осеннее пополнение ассортимента отечественными новинками. АФ «Саук-Дере» именуются по названию посёлка в Крымском районе и, как пишут у себя на сайте, возводят свою историю к советскому виноделию. На мой взгляд, … Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Красное вино Chevalier de Pierre rouge sec из Франции

Давненько тут не было ничего о французских винах. Оно, конечно, понятно: в попадающем на российский рынок условно бюджетном сегменте Франция оказывается, скажем так, весьма на любителя. Чего, казалось бы, на этом останавливаться, когда есть альтернативы, включая даже отечественного производства. Однако … Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Красное испанское вино Peñasol Selección Cabernet Sauvignon

Любопытно, один винный супермаркет объявил прямо-таки беспрецедентную скидку на испанское вино, Peñasol Selección Cabernet Sauvignon. Притом речь не о столовом, а категории повыше, Vino de la Tierra — ЗГУ на наши деньги. Не высшей DO, конечно, но мы, чай, не … Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Авторское вино Villa Krim Cabernet Sauvignon — Merlot selection 2018

Решил в «Пятёрочке» взять на пробу очередную броскую новинку, на сей раз из Крыма.

Несмотря на то, что продукт гордо именуется авторским вином, на деле потребителю в исполнении крымчан предлагается классический бордошный бленд: Каберне-совиньон и Мерло.

Вино вызвало недоумение. Несмотря на то, что заявлен бленд, по профилю это больше похоже на соло-вариант с Мерло. Что́ здесь от Каберне-совиньона, понять сложно: в вине не присутствует ни достаточного количества танинов, ни ожидаемой кислотности, ни тонов чёрной смородины.

Можно оценить на 3 из 5, и это максимум — учитывая, какую интересную комбинацию можно было выжать из этих двух сортов.

Так что крымское авторское пока не радует. В отличие от ассортимента той же «Фанагории».

Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Испанское вино Pluvium Bobal — Cabernet Sauvignon

Валенсийский бленд Pluvium Bobal Cabernet Sauvignon 2016 — несмотря на то, что куплен в демократичном «Дикси», — в очередной раз оставил очень даже приятное впечатление. С поправкой, конечно, на свой бюджетный ценовой сегмент.

Используемые сорта красного технического винограда: Бобаль, исконно испанский, и Каберне-Совиньон.

Хорошо сбалансированное, вполне гармоничное испанское вино с рельефной фруктовой палитрой и хорошей равномерной кислотностью. Несмотря на свою тельность, довольно питкое и комфортное. Беру не в первый раз, своих денег точно стоит. Оценку 4 (даже с плюсом) из 5 точно заслужило, с поправкой на категорию.

Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Fanagoria Каберне — Саперави — Красностоп — авторское красное сухое вино

Взял я намедни в «Пятёрочке» т.н. авторское вино производства ОАО АПФ «Фанагория», винопродукцию которого давно не пробовал и которая у меня ассоциируется со всякими мутными винами типа «Чёрный лекарь», которые я когда-то давно по молодости брал в «Ашане». 😺

На поверку оказался на удивление довольно неплохой бленд. Достаточно плотное, ягодное, сбалансированное, с «тёмными» обертонами и хорошей свежей кислотностью.

Любопытно только, зачем для достижения этой гармони потребовался синтез аж трёх сортов, но виноделам видней и вообще главное результат. :)

Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Итальянское вино Oro Dei Sani Passo Rosso IGT 2017

Решивши продолжить с итальянскими, взял в «Пятёрочке» вот такой вот интересный экземпляр: Oro Dei Sani Passo Premium Rosso IGT 2017. Почему-то сразу показалось, что будет нарядно и празднично — а мне как раз такого и хотелось (и чутьё-таки меня не … Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , , , , , | Оставить комментарий