Вино «Долина Альмы» Каберне Совиньон — Мерло

В «Магните», как ни странно, не ровен час немало можно увидеть не только любопытного в плане цены, но и более-менее уникального, не особо представленного в сетях других популярных ритейлеров. И на сей раз речь пойдёт об отечественном Долина Альмы Каберне Совиньон | Мерло.

Взял я совсем недавно — а вот бутылка оказалась с вином урожая 2022 года, т.е. позапрошлогоднего. Что, забегая вперёд, на качестве напитка нимало не сказалось 🙂

Как заявлено, перед нами бленд из Каберне-совиньона и Мерло. Несмотря на (или благодаря) некоторую «штампованность», оба эти бордосские сорта в настоящее время до сих пор более чем активно возделываются по всему свету, и наше богоспасаемое отечество в этом смысле отнюдь не исключение 🙂 Кроме того, бленд в таком красно-сортовом составе, тянущемся корнями ко временам французского Ренессанса и тамошним винам clairet, пожалуй, наиболее часто встречается и по сие время. В общем, классика.

Вино с категорией защищённого географического указания, что в какой-то степени гарантирует нам происхождение винограда и географическую привязанность всех технологических цепочек.

Досье:

Тип вина: красное сухое
Сорта винограда: Каберне-совиньон; Мерло
Категория: ЗГУ
Винодельческий регион: Крым
Год урожая (винтаж) 2022
Дата розлива 12.01.2024
Содержание алкоголя 14,5% об.
Производитель: ООО «Инвест Плюс» (респ. Крым, с. Вилино)
Стоимость: ₽370

Нос обволакивает довольно аппетитный, зрелый аромат: курага, чернослив, ежевика, черничный джем.

(Забавный, кстати, дефект: винтовая пробка оказалась намертво приделана к капсуле 😺)

Цвет — насыщенный вишнёво-гранатовый оттенок.

Палитра во рту — сочная, довольно яркая, скорее гладкая по текстуре; ягодный букет: превалирует тёмный ягодный спектр из зрелой тёмной вишни (с кожицей и черенками), чернослива. Исподволь уверенно начинает подпирать ядовитый подлесок (жимолость), довольно мощно разрастаясь вязостью даже вполне себе характерного дуба. А вот специи никак не наклёвываются, что любопытно. При этом в финише сохраняется, длится фруктово-ягодная свежесть.

Танины — повторюсь, показались довольно мощными, дающими вязко-ядовитые тона подлеска; плюс, такое впечатление, что выдерживали с дубовой щепкой (может ли крымская земля родить виноград с такими нативными характеристиками, вопрос).

Кислотность — средне-высокая; гармонично уложенная, освежающая.

Тельность — довольно плотно, в пандан к алкогольности (впрочем, в заявленные фантастические 14,5% не особо верится).

Краткое резюме

Весьма достойное вино, приятные впечатления! Тёмные, сочные ягодные тона в гармоничном сочетании с мощными танинами. Особо тонких нюансов нет, зато оттеняются освежающие краски. Честное слово, ожидал худшего, учитывая ценник. Что ж, Крым прямо удивил в хорошем смысле слова!

4 из 5

Запись опубликована в рубрике дегустация с метками , , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Внимание! Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые ниже, т.е. под оригинальными записями и внизу страниц сайта, комментарии, не отвечает за их содержание. Все права на комментарии (и всё бремя ответственности за публикацию) принадлежат их авторам.

Добавить комментарий

Публикуя здесь что-либо, вы обязуетесь строго следовать российскому законодательству и несёте ответственность за свои комментарии самостоятельно. Ваши персональные данные здесь не обрабатываются и не хранятся. Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые под записями и страницами сайта комментарии.
☝ По нажатии "Отправить" комментарий автоматически уйдёт на модерацию

63 − 55 =