Ristretto — странное, но удачное полусухое вино из Италии

Опубликовано 31.08.2023 автором Vsevolod Adlersky

Решил намедни в честь завершения прохладного московского августа немного поднять себе настроение и взять вино в категории чуть дороже, чем бюджетная (в коию можно условно записать вина до 400-450ք). Правда, времени до отправления электрички было не так много, чтобы скрупулёзно … Читать далее →

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

PHP-FPM 8.2 в связке с Apache на Ubuntu 20.04 — легко

Опубликовано 30.08.2023 автором Vsevolod Adlersky

По горячим следам запишу, как поставил на сравнительно древнюю по нонешним меркам (хоть и всё ещё поддерживаемую) Ubuntu 20.04 Focal Fossa новенький PHP версии 8.2 в связке с дефолтным веб-сервером Apache с PHP-FPM, оно же FastCGI Process Manager (менеджер процессов … Читать далее →

Рубрика: компьютерное | Метки: , , , | Оставить комментарий

Храм-крепость в районе села Монастырь, Адлер

Опубликовано 21.07.2023 автором Vsevolod Adlersky

Оказавшись волею судеб близ Краcной Поляны, решил вечером заскочить в местечко под названием Монастырь — в районе этого небольшого села находится водопад «Пасть Дракона», а также руины древнего храма-крепости. Последний раз был я здесь, кажется, году в 2016-м — самое … Читать далее →

Рубрика: Путешествия | Метки: , , | Оставить комментарий

Вино Poncho Criollo Malbec красное сухое из Аргентины

Опубликовано 08.06.2023 автором Vsevolod Adlersky

В «Пятёрочке» появился новый Мальбек, я смотрю. Во всяком случае, ранее сей экземпляр на глаза не попадался. Интересно и тем, что Мальбек у нас частенько представлен в составе блендов — а тут отличный повод подворачивается освежить впечатления о сорте в … Читать далее →

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Вино Afrikaa Park Shiraz 2021 красное сухое из ЮАР

Опубликовано 06.06.2023 автором Vsevolod Adlersky

Как и отмечал в прошлом посте, в местном «Винлабе» в ЮАРовской серии красных вин Afrikaa Park сейчас по скидочному ценнику выставляется «Пинотаж» и «Шираз». Пинотаж у нас, стало быть, уже был — теперь очередь за Shiraz. Винтаж тот же — … Читать далее →

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Красное сухое Afrikaa Park Pinotage 2021 из ЮАР

Опубликовано 04.06.2023 автором Vsevolod Adlersky

В местном «Винлабе» на полке с винами из Нового Света, в условной категории бюджетных, сейчас активно выставляется серия Afrikaa Park: если речь про красные, это «Пинотаж» и «Шираз». Сейчас препарировать будем именно Pinotage, винтаж 2021 года. К Пинотажу отношусь очень … Читать далее →

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Очередное «летнее» Каберне серии Château Tamagne 2021

Опубликовано 15.05.2023 автором Vsevolod Adlersky

Интересно, что «Шато Тамань Каберне» теперь существует в нескольких дизайнерских решениях. Взять тот же винтаж 2019 — вроде бы тот же самый моносорт из Каберне Совиньона. Такое впечатление, чуть ли не для каждого алкомаркета «Кубань-Вино» припасло свою серию. 🙂 Очередной … Читать далее →

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Розовое сухое вино из Испании Edetanorum Bobal Rosé

Опубликовано 19.04.2023 автором Vsevolod Adlersky

В местном «Маните» оставалась буквально последняя бутылка «розовой» новинки из Испании, кою и забрал. Я обычно равнодушен к белым и розовым, однако, приглядевшись, обнаружил, что сделано оно… из Бобаля. Что меня несколько озадачило, поскольку розовое из этого сорта не сказать … Читать далее →

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Недорогое вино Kakheti Valley Collection Saperavi საფერავი

Опубликовано 16.04.2023 автором Vsevolod Adlersky

В «Дикси» периодически отдают недорогое грузинское по «более лучшей» скидке — не то чтоб я фанат грузинских, но когда это вдруг случается, почему б и не взять. 🙂 А так, на московских и подмосковных прилавках относительно недорогого грузинского в последнее … Читать далее →

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Ультрадешёвое испанское вино Campo Hermoso tinto

Опубликовано 13.04.2023 автором Vsevolod Adlersky

Пока ещё доступный на наших прилавках импортный ассортимент сейчас особенно актуален, учитывая разумные опасения касательно перспектив девальвации национальной валюты. 🙂 Посему было бы странно пройти мимо Campo Hermoso (Кампо Эрмосо) Vino tinto — ради хотя бы простого удовлетворения любопытства, покуда … Читать далее →

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий