Вино Chevalier LACASSAN Rond et Fruité rouge sec

Интересный экземпляр нашёл на винной полке «Магнита». Интересный не в последнюю очередь ценником: французское вино (хоть какое), признаться, сейчас довольно сложно найти в пределах 300 рублей — а тут нате. 🙂

Коль это Chevalier Lacassan Rond et Fruité — столовое, особо губу раскатывать нечего. Но ведь и столовые бывают ничего так, даром что не все. Хотя в данном случае речь, вообще-то, о «дне дна»: это даже не vin de France (коей маркируются столовые), а Vin de l’Union Européenne. Т.е. виноград даже не гарантированно французский — позор, понимаешь, какой для французского виноделия! Впрочем, свой резон в такой продукции есть: благодаря броскому ценнику у себя на родине их можно на ура толкать в «народных» супермаркетах типа «Ашана». Ну или в заснеженную Россию экспортировать — тут есть шанс, что за элитное прокатит, особенно если продавать втридорога. 😂

Как бы там ни было, любопытство взяло верх; тем паче что Франция в последнее время, в винном отношении, у меня как-то всё проходит мимо.

Для изготовления этого красного бленда использовались два сорта винограда: Бобаль и Темпранильо. Казалось бы, Франция тут даже не ночевала — это исконно испанские сорта. Конкретно данное сортосочетание имеет, как мне кажется, свой почерк: когда хочется чего-то полегче и поненавязчивей, но в то же время с характерными ягодными нюансами и переливами, вполне можно к нему прибегнуть.

Что касается Бобаля, то по преимуществу выращивается он в крошечном испанском регионе Утьель-Рекена (часть Валенсии), являясь автохтоном данной местности. Знаменателен этот сорт тем, что богат антиоксидантом ресвератролом, коий и передаёт вину. А вина из него, в основном, используются как раз для изготовления блендов, придавая разнообразия в виде насыщенного оттенка и ароматной фруктово-ягодной палитры. В Испании Бобаль достаточно популярен, и среди красных сортов по объёмам выращивания он уступает лишь Темпранильо.

Что же до Темпранильо, это, пожалуй, самый известный автохтонный испанский красный сорт. Растёт он там повсеместно; используется как для блендов, так и для производства моносортовых винтажных вин. В отличие от Бобаля, с оттенком в плане насыщенности у него не очень, равно как и профиль, в целом, нейтральный, с ванильной изюминкой (если повезёт). Зато вина получаются достаточно тельные.

Досье:

Тип вина: красное сухое
Сорта винограда: Бобаль; Темпранильо
Категория: столовое (Vin de l’Union Européenne)
Винодельческий регион: n/a (территория ЕС без конкретики)
Год урожая (винтаж): 2020
Дата розлива: 01.07.2021
Содержание алкоголя: 11%
Изготовитель: Castel Frères SAS, Франция (Бланкефор)
Импортёр: ООО «Логистика Альтернатива», г. Краснодар
Стоимость: 280 руб.

Пробка тут не винтовая, так что будем орудовать штопором. 🙂 Хотя сильно с ней не заморачивались (обычный пластик рыхлой текстуры), тем не менее, рисунок читается более-менее отчётливо.

Аромат доносится весьма приятный, сочных зрелых ягод типа чёрной смородины и джема из ежевики; чуть «компотных» интонаций. Не сказать, впрочем, чтобы благоухало слишком сильно — средней интенсивности.

Оттенок, как и положено для вин из Бобаля, достаточно насыщенный, тёмно-гранатовый.

Во рту настроение другое: с первым глотком несколько разочаровываешься, потому как джемовости и сочности и след простыл. Плюс, палитра на фоне аромата как бы проваливается, кажется слегка водянистой, не такой плотной, как поперву настраиваешься. С другой стороны, специфический букет тут определённо чувствуется: сперва тебя встречают тёмная вишня с косточкой и странноватыми призвуками пепла, иссохших или покрывшихся, скажем, древесным грибком веточек. Позже, с раскрытием кислотности, добавляются тона сливы и крупноплодной клюквы.

Танины — средние, бархатной текстуры кожи вишни; гастрономическую архитектуру удерживают прекрасно и нигде не пропадают.

Кислотность — как и ожидаешь от Бобаля, весьма ощутимая, только проявляется после нескольких глотков и ближе к финишу; придаёт палитре клюквенных красок.

Тельность — весьма комфортная, вино пьётся довольно легко.

Краткое резюме

В достоинство можно поставить (помимо питкости и «лайтовости») сочный аромат и подпираемый более-менее ровными танинами специфический тёмно-вишнёвый и сливово-клюквенный букет с горстью веточек, косточек и призвуками пепла. От букета веет осенним нуаром, однако смотрится достаточно свежо и по-своему ярко. С другой стороны, палитра не такая сочная и интенсивная, иногда кажется откровенно водянистой (или, как минимум, навевающая компотные аллюзии).

Вместе с тем, вино явно не премиального класса; сделано как-то не вполне изящно и несколько «ворсинисто». 🙂

3,3 из 5

Запись опубликована в рубрике дегустация с метками , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Внимание! Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые ниже, т.е. под оригинальными записями и внизу страниц сайта, комментарии, не отвечает за их содержание. Все права на комментарии (и всё бремя ответственности за публикацию) принадлежат их авторам.

Добавить комментарий

Публикуя здесь что-либо, вы обязуетесь строго следовать российскому законодательству и несёте ответственность за свои комментарии самостоятельно. Ваши персональные данные здесь не обрабатываются и не хранятся. Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые под записями и страницами сайта комментарии.
☝ По нажатию "Отправить" комментарий автоматически уйдёт на модерацию

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.