Вино Clos de Solisticio Reserva красное сухое

Меж тем, демократичная сеть «Дикси» продолжает радовать новинками. Намедни взял там бутылочку Clos de Solisticio Reserva из испанской Таррагоны.

Особо ни на что не рассчитывал, однако, забегая вперёд, вино оказалось сравнительно приличным. Как-то брал, помнится, такой же бленд из Кастильи — впечатления остались приятные, но ничего вроде особенного.

Здесь же экземпляр поинтересней, несмотря на ординарный для Испании сортовой состав: «рабочие лошадки» Темпранильо и Гарнача (Гренаш) растут там повсеместно.

Во-первых, вино высшей категории, D.O. (denominació d’origen в каталонском варианте).

Во-вторых, специальная категория Reserva для DO предполагает 12-месячную выдержку в дубовых бочках. Любопытно, правда: если вино разлито этой осенью, а винтаж аж 2014 года — в каких резервуарах оно выдерживалось остальное время? 🙂

Ну и не припомню, чтобы доводилось брать чего-то из Таррагоны. Судя по карте, регион расположен на болеарском побережье, между Барселоной и Валенсией. А меж тем, Таррагона известна своими винами ещё со времён Древнего Рима; и по сию пору регион остаётся важным представителем каталонского виноделия.

Досье:

Тип вина: красное сухое
Сорта винограда: Темпранильо, Гренаш (Гарнача)
Категория: Denominació d’Origen (DO)
Подкатегория: Reserva
Винодельческий регион: Таррагона
Год урожая (винтаж): 2014
Дата розлива: 29.09.2020
Содержание алкоголя: 13%
Производитель: Viña Tridado S.L., Испания (Каталония)
Импортёр: АО «ДИКСИ Юг», г. Подольск, М.О.
Стоимость: 330 руб.

Пробка показалась из сравнительно дешёвой корки, но хотя бы не пластик. 🙂

По цвету — интенсивный гранатовый оттенок.

Аромат средней яркости; черешня, слива, отзвуки сухофруктов.

Во рту сразу обращают на себя внимание структурные дубовые интонации, которые прекрасно держатся и в послевкусии. При этом не сказать, чтобы эта «дубильность» была особо мощная — чувствительная, но рыхловатая, так скажем. Скорее, своего рода каркас, держащий фруктовый букет.

Палитра, с одной стороны, достаточно сочная, полнотелая: черешня, малина, шелковица в сочетании с терном. С другой, «спокойного» гармоничного окраса — нет какой-то исключительной яркости и «завихрений». Плюс, не возможно не отметить довершающую «джемовость» или шоколадность, даром что перед нами именно сухой, а не полусухой вариант. В финише выглядит такой же сочной, кстати.

Танины — несмотря на «дубовое» подспорье, особо сильными или, скажем, вязкими отнюдь не кажутся. Более того, кабы не бочка, выглядело бы даже слабовато (что, впрочем, вполне ожидаемо для заявленного сортового состава). В послевкусии дают о себе знать умеренными минеральными призвуками.

Кислотность — гармоничная, на фоне бочки и зрелой палитры не выделяется (и не должна — возвращаясь всё к тому же сортовому составу).

Тельность чувствительная, но гармонирует с общим фоном.

Краткое резюме

Солидное гармоничное вино со зрелой тёмно-красной фруктовой палитрой, явственной бочковой текстурой и джемовыми интонациями, не пропадающими в финише. Питкое, «сглаженное» и, в целом, не громоздкое. Ожидаешь здесь чуть более «свежего» букета, возможно, специй — но и так хорошо получилось.

Твёрдое 4 из 5

P.S. Наклейка, подтверждающая происхождение продукции:

Запись опубликована в рубрике дегустация с метками , , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Внимание! Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые ниже, т.е. под оригинальными записями и внизу страниц сайта, комментарии, не отвечает за их содержание. Все права на комментарии (и всё бремя ответственности за публикацию) принадлежат их авторам.

Добавить комментарий

Публикуя здесь что-либо, вы обязуетесь строго следовать российскому законодательству и несёте ответственность за свои комментарии самостоятельно. Ваши персональные данные здесь не обрабатываются и не хранятся. Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые под записями и страницами сайта комментарии.
☝ По нажатию "Отправить" комментарий автоматически уйдёт на модерацию

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.