Вино Poncho Criollo Malbec красное сухое из Аргентины

В «Пятёрочке» появился новый Мальбек, я смотрю. Во всяком случае, ранее сей экземпляр на глаза не попадался. Интересно и тем, что Мальбек у нас частенько представлен в составе блендов — а тут отличный повод подворачивается освежить впечатления о сорте в его, так сказать, первозданном виде. Да ещё и за адекватный ценник (учитывая и логистику, и традиционную дороговизну аргентинских вин).

Нелишним в очередной раз напомнить, что в Аргентине вино официально признано национальным напитком, а потому за качество продукта как-то не боязно. Даже если перед тобой формально и «столовое».

Так вот, приобретённый экземпляр — «Poncho Criollo Malbec» («Пончо Криолло»), винтаж 2021 года. Если приглядеться на этикетку, увидим там фигурки джентльменов в ковбойских накидках. Отнюдь неспроста, это ведь прямое указание на пончо — традиционную латиноамериканскую верхнюю одежду «ковбойской» покройки. Ну а «креолами» исторически именуют себя коренные (точнее, укоренившиеся) латиноамериканцы «старого» европейского происхождения.

Мальбек, как известно, — визитная карточка аргентинского виноделия. Однако изначально-то он родом из Франции, из региона Каор, даром что у себя на родине популярность Мальбека драматически упала, особенно со второй половины прошлого века. В Аргентине же — куда был завезён в середине 19-го века — сей красный сорт получил второе дыхание. Более того, он прекрасно адаптировался к высокогорью Анд, где регион Мендоса отчасти и располагается.

Можно наткнуться на информацию, что классический профиль вин из аргентинского Мальбека «слабее» автохтонного каорского (мягче танины, меньше кислотность), в этом смысле больше напоминая Мерло.

А выращен виноград в регионе Мендоса. Занимает он достаточно обширную площадь, и часто производитель указывает подрегион. Существуют три категории аргентинского вина: Indicación de Procedencia, Indicación Geográfica и DOC. Первая — просто указывает на («макро»-)регион и не требует каких-то специальных атрибутов (иными словами, таким образом дозволяется маркировать обычное столовое); вторая — что-то типа нашего ЗГУ или французского IGP, только дополнительно указывается подрегион; последняя — самая высокая, с европейскими эквивалентами DOC, D.O. и т.п., притом аббревиатура DOC должна прямо указываться на этикетке.

Так вот, в нашем случае — обычное столовое с указанием региона, так что сильно обольщаться не стоит. 🙂 Но есть любопытный и радующий нюанс: с этикетки нам обещают выдержку 3 месяца в чанах из нержавеющей стали, а затем 3 месяца — в бутылках.

Досье:

Тип вина: красное сухое
Сорт винограда: Мальбек
Категория: столовое; n/a
Винодельческий регион: Мендоса (Mendoza)
Год урожая (винтаж): 2021
Дата розлива: 04.10.2021
Содержание алкоголя: 14% об.
Производитель: Bodega A-70916 Rucip 575 (Аргентина)
Импортёр: ООО «Браво Трейд» (Москва)
Стоимость: 480 руб.

Плотный композит с изображённой виноградной лозой пришлось откупоривать штопором — никакой тебе привычной для Нового Света удобной винтовой пробки. 🙂 С другой стороны, вино ведь и не вполне ординарное — с выдержкой, даром что не в бочках.

Цвет — вишнёвый оттенок, достаточно плотный.

Аромат — слива, крыжовник, смородина; средней, даже средне-слабой интенсивности. Чуть позже (дав настояться) благоухание вроде помощней.

Палитра во рту — вполне сочная и яркая. Текстура сравнительно гладкая. В букете доминируют ягоды бодрящего красного спектра: слива, тёмная вишня (но не дикая, а зрелая садовая), ежевика. От этих красок веет свежестью — во многом за счёт непропорционально сильной кислотности. Танинная подпорка достаточно сильная: вязнущего характера, интенсивная, что-то типа гладкой кожи. Видать, выдержка пошла на пользу. 🙂 Послевкусие длительное, обогащается нотками ванили.

Танины — средние и даже выше, вязкие, сравнительно гладкие.

Кислотность — как и сказано выше, довольно сильная, освежающе-бодрящая. С непривычки может даже показаться, что баланс в этом смысле несколько искривлён; однако по прошествии нескольких глотков проникаешься, понимаешь, что это скорее не баг, а фича. 🙂

Тельность — умеренно плотное; по алкоголю довольно мощное, надо сказать. Однако пьётся вполне комфортно, хотя лучше всё же подобрать гастрономическое сопровождение.

Краткое резюме

Весьма добротное вино с сочной, «настоявшейся» палитрой и освежающим букетом красных ягод; довольно мощное по всем параметрам, однако за счёт гладкости и гармоничности умудряется оставаться питким и аппетитным. С другой стороны, нет нет да и просится противовес из тёмных ягод, хотя это всё вкусовщина, разумеется. 🙂

3,8 из 5

Запись опубликована в рубрике дегустация с метками , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Внимание! Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые ниже, т.е. под оригинальными записями и внизу страниц сайта, комментарии, не отвечает за их содержание. Все права на комментарии (и всё бремя ответственности за публикацию) принадлежат их авторам.

Добавить комментарий

Публикуя здесь что-либо, вы обязуетесь строго следовать российскому законодательству и несёте ответственность за свои комментарии самостоятельно. Ваши персональные данные здесь не обрабатываются и не хранятся. Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые под записями и страницами сайта комментарии.
☝ По нажатии "Отправить" комментарий автоматически уйдёт на модерацию

+ 1 = 3