Вино Afrikaa Park Shiraz 2021 красное сухое из ЮАР

Как и отмечал в прошлом посте, в местном «Винлабе» в ЮАРовской серии красных вин Afrikaa Park сейчас по скидочному ценнику выставляется «Пинотаж» и «Шираз». Пинотаж у нас, стало быть, уже был — теперь очередь за Shiraz. Винтаж тот же — 2021 года.

Шираз, он же Сира, — теплолюбивый красный сорт, родом из южной Франции (точнее, юго-восточного региона Рона). Вина из Сира пользовались местной славой с 18-го века, иногда они даже использовались для «несанкционированного» улучшения знаменитых бордоских блендов, особенно в неурожайные годы. Популярность этого сорта на протяжении истории то падала, то снова возрастала, и к настоящему времени Сира прочно вошёл в обойму респектабельных красных сортов. Во многом благодаря своеобразному «рикошету»: небывалый взлёт популярности в Австралии, где Сира (с момента своего представления в первой половине 19-го века) к настоящему времени, обозвавшись Ширазом, сделался даже визитной карточкой тамошнего виноделия. Впрочем, Австралия так и не сумела обогнать Францию по размерам отведённой под него площади виноградников.

Отметим, в ЮАР Шираз, наряду с Пинотажем, также весьма ценится, даром что по культивированию уступает Каберне-Совиньону или Мерло.

Вне зависимости от страны происхождения Сира очень часто можно встретить в качестве компонента блендов. Но и моноварианты (наш случай) не так уж и редки. Кстати, не обязательно это будет красное сухое — из Шираза изготавливают и rosé.

Что же до конкретно нашей покупки, как и у «Пинотажа» этой же серии, здесь, увы, нет специальной наклейки SWSA, подтверждающей заявленные на этикетке сорт винограда, винтаж, регион происхождения, а также производственно-технологическую прозрачность. Но с другой стороны, на категорию в данном случае формально и не заявляется, при том что вся необходимая нам информация вполне себе указана.

Досье:

Тип вина: красное сухое
Сорт винограда: Шираз
Категория: n/a; столовое
Винодельческий регион Western Cape
Год урожая (винтаж) 2021
Дата розлива 28.10.2022
Содержание алкоголя 13%
Производитель: Cape Wine Exporters (Pty) Ltd, ЮАР
Импортёр: ООО «Группа Ладога», СПб
Стоимость: 350 ք

Пробка здесь также винтовая, типичный вариант для ординарных вин из Нового Света.

По цвету — вишнёво-рубиновый оттенок, прозрачноватый.

Аромат — в основном, клубничный джем, чуть ежевики. Остальных красок в деталях и не углядеть — слишком, увы, тонкий и невыразительный.

Палитра во рту — гладкая, средней яркости. Букет — в основном, тона клубники, притом от травянистых до сахарных нюансов. Затхлой отнюдь не выглядит, но увы, несколько водянистая; несмотря на частично улавливающуюся «маслянистость» и некоторую танинную подпорку, выглядит будто разбавленной. В финише — кожа и мягкие, но ощутимые специи (что-то типа куркумы).

Танины — средние и даже ниже, но объёмными «кожаными» (+ чуть чернильными) интонациями всё же отзываются.

Кислотность — средняя (средне-слабая), гармоничная.

Прям алкоголистым вино не ощущается, но на свой градус, впрочем, тяжелит. Тельность/плотность — неоднозначные впечатления, каким-то разбавленным показалось.

Краткое резюме

С одной стороны, от южного Шираза (да ещё и за скромный ценник) не ждёшь прям мощи и насыщенности, однако по мне, так «подразбавленная» палитра вину точно не к лицу. Плюс, где ароматика? С другой стороны, присутствуют ожидаемые специи и танины, да и вино достаточно алкоголистое, как и положено. Да и пьётся достаточно комфортно, сделано гармонично и без неприятных «заусенцев».

Однако в целом я, признаться, ожидал большего. «Пинотаж» этой же серии выглядит лучше.

3,3 из 5

Запись опубликована в рубрике дегустация с метками , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Внимание! Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые ниже, т.е. под оригинальными записями и внизу страниц сайта, комментарии, не отвечает за их содержание. Все права на комментарии (и всё бремя ответственности за публикацию) принадлежат их авторам.

Добавить комментарий

Публикуя здесь что-либо, вы обязуетесь строго следовать российскому законодательству и несёте ответственность за свои комментарии самостоятельно. Ваши персональные данные здесь не обрабатываются и не хранятся. Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые под записями и страницами сайта комментарии.
☝ По нажатии "Отправить" комментарий автоматически уйдёт на модерацию

4 × 7 =