Вино Devil’s Rock Pinot Noir из Германии

Вспоминая сравнительно недавний вполне удачный опыт с немецким вином, решил взять под настроение ещё один экземпляр — на сей раз в «Красном и Белом». Ценник, вообще говоря, смешной для импортного вина, тем паче что перед тобой и не столовое.

«Devil’s Rock Pinot Noir», винтаж 2021 года, — как несложно догадаться, и в этом случае перед нами моносорт из Пино-Нуара. Или, как его ещё именуют в Германии, Шпетбургундера. Не преминём отметить, что на этикетке, паче чаяния, используется название Pinot Noir вместо логичного Spätburgunder. Видимо, так звучит и смотрится элегантней. 🙂

Германские вина на наших полках можно встретить не столь обильно, сколько те же французские, испанские или итальянские. Меж тем, вопреки устоявшимся клише, виноделие в Германии за последние годы (или даже десятилетия) сделало скачок вперёд; там даже готовятся специалисты по энологии и виноградарству, апробируются различные технологии и эксперименты со стилями.

В этой стране существует 13 винодельческих регионов, среди которых охватывающий 24 тыс. га виноградников Пфальц, откуда приехал наш экземпляр, считается вторым по производительности (после Рейнгессена). В основном тут выращиваются белые сорта типа Рислинга, Пино-Блана и Пино-Гри, но и красные занимают достойное место (Португизер, Пино-Нуар, Дорнфельдер). Регион также известен фестивалями, в т.ч. посвящёнными вину и виноделию.

Купленный экземпляр имеет категорию Qualitätswein — буквально «качественное вино». Условно «средняя»; разница между ней и Prädikatswein («качественное со специфическими атрибутами») — грубо говоря, примерно как между ЗГУ и ЗНМП, IGP/IGT и DOC. Что же до столовых вин, они считаются в этом смысле «некачественными» (впрочем, сие не означает, что их вообще нельзя пить или что там непременно будет халтура). И если для «некачественных» конкретный регион указывать не обязательно, то уже для Qualitätswein, как в нашем случае, — будьте добры.

Досье:

Пробка — сероватая корка, по классике, так что штопор нужо́н 🙂.

Цвет — бледно-рубиновый. Для пино-нуаров, в принципе, характерно, в т.ч. для немецких, как мы выяснили ранее.

Аромат — зрелый апельсин, карамель «ирис»; средне-слабой интенсивности.

Палитра — ожидаемо малонасыщенная, гладкая, средней яркости. Букет отчасти рифмуется с ароматом, но добавляются свежие краски: абстрактные ягоды (зрелые), зрелый цитрус. В принципе, довольно гармонично. Чувствуется сахар/джем, который придаёт плотность. В финише можно расслышать чуть хвои.

Танины — практически отсутствуют, что тоже ожидаемо.

Кислотность — средний уровень, гармоничная; немного освежает.

Тельность — ближе к среднетелому; меж тем, вино очень питкое и вкусное.

Краткое резюме

По мне, так вино достаточно неплохое — если заранее иметь представление, на что подписываешься 🙂. В том плане, что на насыщенное и мощное красное в случае с немецкими шпетбургундерами априори надеяться не приходится. Из достоинств — гармоничное, гладкое, вкусное, достаточно лёгкое, с пряным/хвойным нюансом (впрочем, слабеньким). Из недостатков — несколько простовато и — для заявленной сухой категории — будто чрезмерно сахарно.

Для данного уровня цена/качество — вполне пристойно.

3,6 из 5