Вино Cerro Nevado Merlot 2021 Чили/Испания

Продолжим аккуратно налегать на ассортимент «Красного и Белого». 😺 На сей раз выбор пал на чилийское Мерло. Иногда из Нового света попадаются довольно удачные экземпляры в условно бюджетном сегменте, почему б не попробовать. Тем более, если брать по цифрам, конкретно в Чили этот сорт едва ли менее ценим (отведено около 12 тыс. гектаров плантаций), нежели тот же ихний флагманский Карменер (10 тыс. га).

Мерло, наверное, в особых упоминаниях не нуждается — достаточно сказать, что это один из классических красных бордошных сортов, и по сию пору прекрасно себя чувствующий на родине (112 тыс. га, если брать всю Францию). Первые упоминания о нём датируются концом 18-го века — в этом смысле младше своего «двоюродного брата» Каберне Совиньона. А в настоящее время, если брать весь земной шар, Мерло — один из самых возделываемых красных сортов, уступая, пожалуй, лишь помянутому Каберне Совиньону.

В зависимости от климата, почв, традиций и прочих факторов можно встретить несколько стилей мерлошных вин (если мы про моносорт, в смысле): с условно «слабым» и кисловатым профилем и, с другой стороны, более зрелые, полнотелые и «раскрывшиеся» вина. Последнее более характерно для виноделия из Нового света, куда Чили и относится.

Правда, в нашем конкретном случае «есть нюанс»: виноград-то из Чили — а разлито в Испании. Поэтому никакой «качественной» категории данному экземпляру формально не присвоено (вести речь можно разве что о «столовом»); здесь мы идём, конечно, на определённый риск. 🙂

Итак, Cerro Nevado Merlot», винтаж 2021 года. Удобная «новосветная» винтовая пробка, всё по классике.

Досье:

Тип вина: красное полусухое
Сорт винограда: Мерло
Категория: n/a
Винодельческий регион: виноград из Центральной Долины (Valle Central); n/a
Год урожая (винтаж) 2021
Дата розлива 22.02.2022;
Содержание сахаров 4-18 г/л;
Содержание алкоголя 12,5%;
Производитель: Felix Solis SL (Испания)
Импортёр: ООО «Интер-Рус», Москва
Стоимость: 370 руб.

Цвет — рубин, сравнительно плотный оттенок.

Аромат — зрелые ягоды и фрукты с аппетитными джемовыми интонациями: ежевика, клубника, чёрная смородина, кожа, чернила; средней интенсивности.

Палитра — сочная, зрело-ягодная; водянистой (учитывая возможный профиль Мерло) не кажется, хотя, разумеется, мощной таниновой подпорки и нет. Текстура довольно гладкая. Букет фактически один-в-один вторит носу: насыщенный ежевичный джем, чёрная смородина, клубника, чернослив. Интересные интонации жидких чернил также не пропадают. Интересно, что сахар вполне удачно вписался в палитру, разницу с иным сухим можно и не заметить (если виноград имел возможность хорошо вызреть).

Танины — ожидаемо слабоваты, но следами сапожной кожи и лёгенькой вязостью вишнёвых черенков всё же отзываются. Всяких специй тут нет.

Кислотность — средний уровень, гармоничная.

Тельность — среднеплотное, достаточно питкое.

Краткое резюме

Что ж, на удивление удачное вино с аппетитным букетом из зрелых ягод «притемнённого» спектра; без явных недостатков, вполне себе гармоничное и питкое. Запросто, кстати, можно спутать с чилийским Карменером — впрочем, ориентиром тут могут служить выделяющиеся клубничные ноты, не столь характерные для карменеров.

Судя по результату, испанцам поставили весьма качественный виноград из Чили 🙂: сортовые особенности Мерло раскрыты замечательно; в моём вкусе, во всяком случае.

4 из 5

Запись опубликована в рубрике дегустация с метками , , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Внимание! Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые ниже, т.е. под оригинальными записями и внизу страниц сайта, комментарии, не отвечает за их содержание. Все права на комментарии (и всё бремя ответственности за публикацию) принадлежат их авторам.

Один ответ на “Вино Cerro Nevado Merlot 2021 Чили/Испания

  1. Роман говорит:

    Очень вкусное вино.

Добавить комментарий

Публикуя здесь что-либо, вы обязуетесь строго следовать российскому законодательству и несёте ответственность за свои комментарии самостоятельно. Ваши персональные данные здесь не обрабатываются и не хранятся. Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые под записями и страницами сайта комментарии.
☝ По нажатии "Отправить" комментарий автоматически уйдёт на модерацию

− 5 = 3