Чилийское вино Zu! Chile Carménère 2020 красное сухое

Волею судеб заскочил я в магазин с говорящим названием «Отдохни», где не мог не обратить внимания на яркую жёлто-оранжевую этикетку с изображённой на ней улыбающейся зеброй: Zu! Chile Carmenere, винтаж 2020 года. Определённо что-то новенькое, ранее мне на глаза не попадалось.

Из того, что просачивается на наши прилавки, чилийский Карменер Карменеру, в общем, рознь — но почему б и не попробовать. Тем более, ценник более чем доступный. Однако нелишним заметить, что вино — продукт классический, и слишком яркие и несуразные решения в том же оформлении могут и отпугнуть покупателя. Зачем излишне агрессивный маркетинг, если продукт правда хороший, не так ли? И потом, помилуйте, причём тут зебра? Символ Чили — это скорее уж кондор. Или лама. Или карликовый олень пуду. Посмотрите в гугле, он довольно мил. 😺 Но нет, производитель изволил изобразить зебру, которую более представляешь, скажем, на этикетке вин из ЮАР.

По сути, нам предлагается стандартный моносорт из Карменера, из самого протяжённого и популярного чилийского винного региона, Центральной Долины. Подрегиона ожидаемо не указано — для бюджетной категории иное было бы излишеством, даром что Valle Central достаточно обширна (до 400 км в длину, как-никак) и разделяется по климатическим зонам.

Повторимся по сорту. Родина Карменера — вовсе не Чили, а Франция, знаменитый регион Бордо. Увы, в настоящее время — с момента разрушительной эпидемии (точнее, эпифитотии) виноградной филлоксеры, обрушившейся на Европу во второй половине 19-го века и выкосившей бо̀льшую часть тамошних виноградников, — на своей родине этот сорт теперь не так часто встретишь. В отличие от Чили, где некогда завезённый Карменер стал своего рода визитной карточкой местного виноделия. Впрочем, в настоящий момент он там отнюдь не на первом месте по возделываемости, уступая своим популярным собратьям (тоже, кстати, родом из Бордо) Каберне-Совиньону и Мерло.

Обычно вина из Карменера получаются со здоровым насыщенным оттенком, достаточно ароматные, с букетом тёмных ягод. С другой стороны, танинов там, как правило, не так много, и по текстуре они напоминают, скорее, вина из Мерло (с которым Карменер до какого-то времени часто путали).

Вино — категории D.O., т.е. высшей. В принципе, ничего необычного: около 86 % экспортируемых Чили вин приходится именно на эту категорию.

Досье:

Тип вина: красное сухое
Сорт винограда: Карменер
Категория: Denominación de Origen (D.O.)
Винодельческий регион: Центральная долина (Valle Central)
Год урожая (винтаж): 2020
Дата розлива: 18.11.2020
Содержание алкоголя: 12,5%
Производитель: Bodegas y Viñedos de Aguirre S.A., Чили
Импортёр: ООО ЦДА «Сомелье», г. Нижний Новгород
Стоимость: 300 руб.

Пробка — винтовая, вполне типично для ординарных вин из Чили. Вполне уместный для лета пикниковый вариант.

Аромат — увы, сравнительно слабый; сухофрукты, пряности, призвуки кваса или кефира, слива, вяленая вишня, ежевика. Несмотря на такую палитру, что пришлось описать столь многословно, в целом, насторожил.

Цвет — вишнёво-рубиновый оттенок, показался прозрачноватым.

Во рту отчётливо выпирает горчинка, и выглядит, прямо скажем, дефектно. В послевкусии попискивает на языке неуравновешенная кислинка. Увы, вкупе с ощущаемой водянистостью всё это забивает впечатление о палитре.

Тем не менее. Букет — в сторону сливы и вишни; подвяленность, впрочем, ощущается (обещанные с этикетки нотки чернослива). Горчинка окончательно оформляется в «минеральность», обнажая откровенную слабость, недораскрытость ягодного букета.

Танины — совсем слабые. Да, от ординарного Карменера, собственно, радикально иного и не ждёшь, однако в данном контексте хоть как-то подчеркнуть структуру было бы весьма уместно — а нечем.

Кислотность — вроде не такая и высокая сама по себе, но, как и было сказано, выпирает в финише. Выглядит несбалансированной (или даже «сбалансированной наоборот»: на пару с минеральностью убивают удовольствие пробовать букет), учитывая фактическое отсутствие ожидаемых сортовых нот (сочно-ежевичных).

Тельность — средняя; в этом смысле более-менее комфортно.

Краткое резюме

По мне, так совершенно не могу аттестовать данное вино удачным. Да, карменеровские нотки угадываются, но вино — несбалансированное и разочаровывающее. Слабый аромат, палитра также слабая и рыхлая; структуры в вине не чувствуется (напротив — чувствуется некоторая водянистость). За те же 300 руб. в «Дикси», например можно взять Карменер с куда более удачной и приятной органолептикой.

2,8 из 5

Запись опубликована в рубрике дегустация с метками , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Внимание! Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые ниже, т.е. под оригинальными записями и внизу страниц сайта, комментарии, не отвечает за их содержание. Все права на комментарии (и всё бремя ответственности за публикацию) принадлежат их авторам.

Добавить комментарий

Публикуя здесь что-либо, вы обязуетесь строго следовать российскому законодательству и несёте ответственность за свои комментарии самостоятельно. Ваши персональные данные здесь не обрабатываются и не хранятся. Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые под записями и страницами сайта комментарии.
☝ По нажатию "Отправить" комментарий автоматически уйдёт на модерацию

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.