Испанское вино Finca Venta Don Quijote VQ Tempranillo Syrah 2019

Брал на днях в «Красном и Белом» испанский бленд из Кастилии. Был бы в составе один Темпранильо, не стал бы обращать внимания — а тут вино с добавлением Сира. К Сира (или — как более распространено в странах Нового света — Ширазу) я как-то априори благосклонен (хотя понятно, что варианты могут быть разными): ведь здесь куда чаще ожидаешь столкнуться с достаточно плотными, танинистыми вариантами, и при этом палитра часто бывает довольно богатой и сложной. Тем паче, географические условия Испании вполне могут способствовать раскрытию потенциала этого сорта.

Итак, Finca Venta Don Quijote VQ Tempranillo Syrah, винтаж 2019 года. Ценник оказался чуть выше своих собратьев по сравнительно доступным испанским, тем паче что категория заявлена не привычное D.O., а ступенькой пониже — Vino de la tierra. ЗГУ на наши деньги или, скажем, итальянская IGT. Впрочем, забегая вперёд, вино оказалось вполне себе на уровне бюджетных DOшек. 😺

Про Темпранильо особо не будем — и так понятно, что это самый популярный в Испании красный технический сорт винограда, флагман тамошнего виноделия, используемый для изготовления самых разнообразных вин на любой вкус (и даже цвет: не только красное, но и rosé) и в любом варианте (бленд, моносорт).

Лучше чуть больше о винограде Сира (Шираз). Этот теплолюбивый красный сорт, как считается, происходит из французской Роны. В 18-м и 19-м столетиях на родине он активно использовался в качестве этакого улучшителя вин из Бордо, выступая в качестве компонента тамошних блендов. Хотя его ценили и сам по себе — благо, было за что: вина из Сира достаточно яркие и мощные. А примерно со второй половины 19-го века сорт получает своё второе рождение в Австралии, где под именем Шираз становится важной частью местной винокультуры. Впоследствии сквозь призму своей австралийской славы Шираз как бы «переоткрывается» в Старом Свете.

В настоящее время сорт, насколько я понял, наращивает популярность, особенно в странах Нового Света. Что касается конкретно Испании, в первую десятку по возделываемости Шираз входит. Притом более всего его любят как раз в Кастилии-Ла-Манче, родине того самого Дона Кихота. 🙂

Досье:

Пробка — удобная винтовая, летний пикниковый вариант.

Аромат — достаточно интенсивный и выразительный; тона разнообразных зрелых ягод (больше тёмной вишни); аппетитные джемовые интонации.

Цвет — достаточно насыщенный тёмно-вишнёвый/тёмно-рубиновый оттенок.

Палитра: отчасти вторит аромату, но здесь больше проскакивает кислинки. Красно-тёмный ягодный спектр (окончательно раскрывается всё-таки в «красную» сторону), средней насыщенности; вишня, недозрелая ежевика, земляника с прилистниками (вязость слегка оседает на языке), чуть интонаций тёмных (диких) ягод и чернослива. И что немаловажно: «затхлых» призвуков нет — палитра добротная и свежая.

Может показаться чуть грубовато (доходит до кожевых нот и некоторой «рыхловатости»), но в меру. Следы (но не более того) мягких специй. В финише просачивается пискливая кислотная нотка. 🙂

Танины — средне-слабые, достаточно гладкие («кожа вишни»).

Кислотность — довольно интенсивная.

Тельность — формально высокая, но гармоничная.

Краткое резюме

Вино вполне имеет право на существование для летнего пикникового настроя (особенно если закусывать 😺); тем паче, что по-своему гармоничное, свежее, достаточно ароматное, в меру гладкое, с фокусом на красный ягодный спектр. Для разнообразия пойдёт, катастрофических недостатков здесь нет.

3,3 из 5