Итальянское вино Trambusti Celsus Toscana красное сухое

Этот экземпляр из Тосканы на полках «пятёрочек» и прочих демократичных «дикси» не встретишь, а жаль. Определённо, перед нами не самый худший представитель вин из Санджовезе. Итак, Trambusti Celsus Toscana, IGT, винтаж 2019 года.

Про собственно Санджовезе особо расписывать не стоит — это один из самых (если не самый-самый, среди красных) популярных итальянских автохтонов. Наименование восходит к латинскому «кровь Юпитера» — что меня, признаюсь, всегда изумляло, поскольку вина из Санджовезе получаются сравнительно лёгкие. 🙂

Родом этот виноград из центральной Италии, к 16-му веку приобретает известность и признание. Будучи весьма часто компонентом блендов, ценится он отнюдь не только пуристами Кьянти. Вообще, спектр изготавливаемых из него вин довольно широк и включает как неприхотливые (условно для массового сегмента), так и дорогие. Притом речь идёт не только о красных сухих, но и о всевозможных десертных, игристых, rosé и проч.

В настоящее время Санджовезе выращивается, как минимум, в 53 итальянских провинциях, хотя львиная доля приходится на центральные итальянские регионы, в особенности на Тоскану. Также сорт возделывается и в других регионах нашей планеты, включая США, Чили, Аргентину, Новую Зеландию и др.

Лично я раз от разу беру эти вина, ценя их сравнительной лёгкий, освежающий профиль и приемлемый ценник.

Досье:

Тип вина: красное сухое (secco)
Сорт винограда: Санджовезе (Sangiovese)
Категория: Indicazione geografica tipica (IGT)
Винодельческий регион: Тоскана (Toscana)
Год урожая (винтаж): 2019
Дата розлива: 26.08.2020
Содержание алкоголя: 12%
Производитель: Chianti Trambusti S.R.L., Италия
Импортёр: ООО «Синергия импорт», М.О., г. Звенигород
Стоимость: 330 руб.

Пробка здесь винтовая, что весьма удобно и уместно для ординарных вин.

Аромат кажется сложноватым и приятным: слива, вишня, яблоко, виноград (можно углядеть и след фиалки, как значится на этикетке); средней интенсивности.

Оттенок — рубиновый, достаточно насыщенный.

Палитра вторит аромату, но выглядит менее сложносочинённо: доминирование свежей, отборной тёмной вишни с фиалковым следом. Сочность — умеренная, длительная; не совсем уж малоплотный вариант, как иногда бывает с Санджовезе. В целом, и достаточно аккуратно и позитивно, хотя и присутствует небольшая рыхловатость в послевкусии.

Танины — слабые (как и положено профилю Санджовезе), мягонько так повязывают на языке, хорошо раскрываясь спустя какое-то время.

Кислотность здесь относительно высокая, но ровно постольку, поскольку позволяет раскрыть свежесть вишнёвого букета.

Тельность — вино пьётся с удовольствием, совершенно не тяжелит.

Краткое резюме

Гармоничное, питкое, презентабельное вино с палитрой из отборной тёмной вишни и нюансами в виде фиалкового следа. По-моему, прекрасный баланс кислотности, придающей букету дополнительный импульс свежести, и лёгких танинов, довершающих послевкусие мягкой приятной вязостью.

4 из 5

Запись опубликована в рубрике дегустация с метками , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Внимание! Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые ниже, т.е. под оригинальными записями и внизу страниц сайта, комментарии, не отвечает за их содержание. Все права на комментарии (и всё бремя ответственности за публикацию) принадлежат их авторам.

Добавить комментарий

Публикуя здесь что-либо, вы обязуетесь строго следовать российскому законодательству и несёте ответственность за свои комментарии самостоятельно. Ваши персональные данные здесь не обрабатываются и не хранятся. Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые под записями и страницами сайта комментарии.
☝ По нажатию "Отправить" комментарий автоматически уйдёт на модерацию

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.