Итальянское вино Vero Rubino Rosso Puglia IGT 2019

Заскочив намедни в «Пятёрочку», решил побаловать себя чем-то новеньким из тамошнего винного ассортимента. Довольно долго выбирал, покуда не остановился на полке с итальянскими, где на меня взирало Vero Rubino Rosso Puglia IGT 2019. Это вино привлекло тем, что сделано (на 60%, если верить этикетке) из сорта Негроамаро, из которого давно уж ничего не пробовал. Остальные 40% сырья для данного бленда приходятся на Санджовезе.

Во-вторых, родом оно из любопытного региона Апулия. Это «каблук» Апениннского полуострова, омываемый Адриатическим и Ионическим морями. Тёплый средиземноморский климат весьма способствует виноделию, так что нет ничего удивительного в том, что Апулия — один из самых производительных в этом отношении регионов. Даром что принято считать, будто вина оттуда не всегда выдерживают высокие стандарты качества.

Возделываемый в этом регионе виноград включает сорта Негроамаро, Неро ди Трою, Мальвазию Неро, Примитиво и др. Вина выпускаются в основном в категории IGT, включая подрегион Саленто.

Что касается Негроамаро, это, пожалуй, самый популярный местный сорт. История его культивирования в винодельческих целях вроде как восходит аж ко временам Древнего Рима. Пожалуй, Апулия в большей степени ассоциируется именно с ним.

В основном, Негроамаро используется как раз в виде блендов (и не только в паре с Санджовезе, как в нашем экземпляре, но и с другими сортами типа Мальвазии и Монтепульчано), однако и моносортовые варианты вин довольно нередки.

Про Санджовезе особо расписывать не стоит — сказать, что этот красный сорт в Италии весьма популярен, значит ничего не сказать. Притом ценится он отнюдь не только пуристами Кьянти. Санджовезе выращивается в 53 итальянских провинциях, хотя львиная доля приходится на центральные итальянские регионы, в особенности на Тоскану. В принципе, я беру периодически эти вина, ценя их питкость и сравнительной лёгкий, освежающий профиль.

Досье:

Тип вина: красное полусухое (semi-secco)
Сорта винограда: Негроамаро (60%), Санджовезе (40%)
Категория: Indicazione geografica tipica (IGT)
Винодельческий регион: Апулия (Puglia)
Год урожая (винтаж): 2019
Дата розлива: 25.08.2020
Содержание алкоголя: 13%
Сахар: 4-18 г/л
Производитель: Cantine Sgarzi Luigi srl, Италия
Импортёр: ООО «МоРо», г. Москва
Стоимость: 400 руб.

Аромат — очень приятный, нарядный, джемово-пряный; черника, вишня, шоколад. Средней интенсивности.

Оттенок — тёмно-рубиновый, насыщенный.

Букет в какой-то степени вторит аромату: тёмная вишня, что-то черничное, ежевика. Палитра достаточно сочная, тяготеет к тёмным ягодам, притом с шоколадно-джемовымим интонациями. Последние вполне ожидаемы: ведь перед нами — полусухой вариант, притом сахар здесь формально по верхней границе. На нёбе и языке остаётся небольшая пикантная (отчасти чайного какого-то характера) вязость ягод подлеска.

Танины — средние, мягкой бархатистой текстуры, оседают той самой дразнящей вязостью подлеска на нёбе и языке. Учитывая сортовой состав и опыт с Негроамаро, тут их априори ожидаешь даже пониже — так что приятно удивлён.

Кислотность здесь средняя (или даже средне-слабая), гармоничная.

Тельность формально повышенная, но вино пьётся с удовольствием, не тяжелит.

Краткое резюме

Гармоничное, нарядное вино с «затемнённой», слегка приправленной шоколадом достаточно сочной ягодной палитрой и лёгкой пикантной вязостью ягодного подлеска в послевкусии. По-моему, прекрасный баланс кислотности, сахаров и танинов. Пьётся сравнительно легко, смотрится аппетитно.

4,1 из 5

Запись опубликована в рубрике дегустация с метками , , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Внимание! Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые ниже, т.е. под оригинальными записями и внизу страниц сайта, комментарии, не отвечает за их содержание. Все права на комментарии (и всё бремя ответственности за публикацию) принадлежат их авторам.

Добавить комментарий

Публикуя здесь что-либо, вы обязуетесь строго следовать российскому законодательству и несёте ответственность за свои комментарии самостоятельно. Ваши персональные данные здесь не обрабатываются и не хранятся. Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые под записями и страницами сайта комментарии.
☝ По нажатию "Отправить" комментарий автоматически уйдёт на модерацию

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.