На днях, присмотревшись к полке с итальянскими винами, решил попробовать вино из сорта Негроамаро (Negroamaro). Ранее мне не доводилось пробовать вин из него — почему б и не поэкспериментировать, тем более, пока ритейл даёт хорошую скидку.
Правда, поскольку к настоящему времени бутылка уже давным-давно выпита, а впечатления вовремя не записаны (в полном виде), сейчас, спохватившись, особо раздувать текст и не из чего. 😺 Но кое-какие выводы можно сделать — в частности, что вино из этого сорта выглядит очень презентабельно, хотя и не совсем в моём вкусе.
Негроамаро — сорт красного технического винограда, являющийся традиционным для виноделия южной Италии. И больше всего его возделывают в регионе Апулия. И в частности, на полуострове Саленто (это как раз «каблук» апеннинского «сапога», если вспомним карту), входящем в состав Апулии.
Выращивается для производства как моносортовых вин, так и блендов с другими итальянскими сортами. Кроме того, из него делают не только красные вина, но и розовые.
- Тип вина: красное сухое;
- Сорт винограда: моносортовый вариант, Негроамаро;
- Категория: Indicazione geografica tipica (IGT);
- Год урожая (винтаж) — 2017;
- Винодельческий регион — Апулия (Salento, Apulia);
- Содержание алкоголя — 12% (? увы, бутылку выкинул, точно не вспомню 😺);
- Стоимость: 310 руб (разовая акция супермаркета).
Категория вина, кстати, не DOC/DOCG, а пониже — IGT. Но это и не столовая категория, так что ничего страшного (да и в принципе, и привозные столовые из Италии бывают достаточно неплохи).
На поверку обладает насыщенным, тёмным оттенком и весьма ароматным ягодным носом.
По букету, скорее, позднелетнее или даже осеннее вино. Ощущаются зрелые фруктовые тона (а запах, запах!), ежевика и чернослив. Но где же танины? Без полифенолов (вязких, терпких) такое смотрится немного странно. Да и кислотности оказалось маловато.
Что отчётливо остаётся в послевкусии — так это горчинка (гармоничная). Ну и такое впечатление, что сахаров всё же много, даром что вино сухое. В целом, выглядит лучше и мягче, чем, скажем, Карменер чилийский (где тоже ежевика в букете).
Короче говоря, богатое, сочное, ароматное вино с тёмной фруктовой палитрой — но со слабыми, едва выраженными танинами и кислотностью. Пьётся довольно легко и приятно. На 4 из 5 его оценить, думаю, вполне адекватно, хотя и не вполне «моё» вино.
Внимание! Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые ниже, т.е. под оригинальными записями и внизу страниц сайта, комментарии, не отвечает за их содержание. Все права на комментарии (и всё бремя ответственности за публикацию) принадлежат их авторам.