Итальянское вино Vero Rubino Rosso Puglia IGT 2019

Заскочив намедни в «Пятёрочку», решил побаловать себя чем-то новеньким из тамошнего винного ассортимента. Довольно долго выбирал, покуда не остановился на полке с итальянскими, где на меня взирало Vero Rubino Rosso Puglia IGT 2019. Это вино привлекло тем, что сделано (на 60%, если верить этикетке) из сорта Негроамаро, из которого давно уж ничего не пробовал. Остальные 40% сырья для данного бленда приходятся на Санджовезе.

Во-вторых, родом оно из любопытного региона Апулия. Это «каблук» Апениннского полуострова, омываемый Адриатическим и Ионическим морями. Тёплый средиземноморский климат весьма способствует виноделию, так что нет ничего удивительного в том, что Апулия — один из самых производительных в этом отношении регионов. Даром что принято считать, будто вина оттуда не всегда выдерживают высокие стандарты качества.

Возделываемый в этом регионе виноград включает сорта Негроамаро, Неро ди Трою, Мальвазию Неро, Примитиво и др. Вина выпускаются в основном в категории IGT, включая подрегион Саленто.

Что касается Негроамаро, это, пожалуй, самый популярный местный сорт. История его культивирования в винодельческих целях вроде как восходит аж ко временам Древнего Рима. Пожалуй, Апулия в большей степени ассоциируется именно с ним.

В основном, Негроамаро используется как раз в виде блендов (и не только в паре с Санджовезе, как в нашем экземпляре, но и с другими сортами типа Мальвазии и Монтепульчано), однако и моносортовые варианты вин довольно нередки.

Про Санджовезе особо расписывать не стоит — сказать, что этот красный сорт в Италии весьма популярен, значит ничего не сказать. Притом ценится он отнюдь не только пуристами Кьянти. Санджовезе выращивается в 53 итальянских провинциях, хотя львиная доля приходится на центральные итальянские регионы, в особенности на Тоскану. В принципе, я беру периодически эти вина, ценя их питкость и сравнительной лёгкий, освежающий профиль.

Досье:

Аромат — очень приятный, нарядный, джемово-пряный; черника, вишня, шоколад. Средней интенсивности.

Оттенок — тёмно-рубиновый, насыщенный.

Букет в какой-то степени вторит аромату: тёмная вишня, что-то черничное, ежевика. Палитра достаточно сочная, тяготеет к тёмным ягодам, притом с шоколадно-джемовымим интонациями. Последние вполне ожидаемы: ведь перед нами — полусухой вариант, притом сахар здесь формально по верхней границе. На нёбе и языке остаётся небольшая пикантная (отчасти чайного какого-то характера) вязость ягод подлеска.

Танины — средние, мягкой бархатистой текстуры, оседают той самой дразнящей вязостью подлеска на нёбе и языке. Учитывая сортовой состав и опыт с Негроамаро, тут их априори ожидаешь даже пониже — так что приятно удивлён.

Кислотность здесь средняя (или даже средне-слабая), гармоничная.

Тельность формально повышенная, но вино пьётся с удовольствием, не тяжелит.

Краткое резюме

Гармоничное, нарядное вино с «затемнённой», слегка приправленной шоколадом достаточно сочной ягодной палитрой и лёгкой пикантной вязостью ягодного подлеска в послевкусии. По-моему, прекрасный баланс кислотности, сахаров и танинов. Пьётся сравнительно легко, смотрится аппетитно.

4,1 из 5