Итальянское вино Fortezza Dei Colli Primitivo Puglia IGT

Любопытно, на полке в местном «Красном и Белом» оставалась буквально последняя бутылка доступного по ценнику Примитиво — что же, народ у нас дюже полюбил этот южный теплолюбивый сорт? А ведь есть за что. Особенно в московские декабрьские морозы. Лично у меня этот сорт с солнцем ассоциируется, со Средиземноморьем; с исключительной полнотелостью, богатой ароматикой и некой даже элитарностью. Даже в условно бюджетной категории. 🙂

Так что надеюсь, свежеприобретённое Fortezza Dei Colli Primitivo не подкачает, даром что был и так себе опыт. Тем паче, это всё-таки не столовое, да и дата розлива совсем свежая.

Сорт, кстати, родом даже не из Италии, а из Хорватии (как считается). Хотя известен как раз благодаря засушливой Апулии, где активно культивируется наряду с Негроамаро. Также сто́ит упомянуть новосветовский вариант — Зинфандель (это один и тот же сорт); на наших прилавках тоже можно найти, но ценник будет подороже. В принципе, вина из Калифорнии, где подходящий для вызревания винограда климат, получаются очень даже неплохие.

Судя по декларируемому содержанию сахаров, вино фактически границе сухого/полусухого — но не будем усложнять (и перечить этикетке) и аттестуем полусухим.

Досье:

Тип вина: красное полусухое
Сорта винограда: Примитиво (он же Зинфандель)
Категория: Indicazione geografica tipica (IGT)
Винодельческий регион: Апулия (Puglia)
Год урожая (винтаж): 2022
Дата розлива: 09.11.2023
Содержание алкоголя: 13,5%
Содержание сахаров: 9 г/л
Производитель: Vipi Spa / Випи Спа, Castellina in Chianti, Италия
Импортёр: ООО «Национальные алкогольные традиции», Москва
Стоимость: 550 ₽

 

Корковая пробка открылась, честно говоря, с трудом, сломалась напополам. 🙂

Цвет — кристально рубиновый оттенок; средней насыщенности.

Аромат — тёмная слива с призвуками шоколада и ароматной жвачки, чуть «нарядности» типа сухофруктов; средней (средне-слабой) интенсивности. (Примечание. Вино фактически с морозу, толком не прогревал 😺)

Палитра во рту — среднесочная, умеренно свежая; тёмно-вишнёвого (в большей степени), ежевично-шелковичного (в меньшей) и даже немного клюквенного спектра. В принципе, достаточно гладкая, не «шерстит» и не «царапает». А вот наличествующего в ароматике шоколада — alas! — не появляется. Сахар как таковой, впрочем, ощущается, но играет скорее в плюс: во-первых, поддерживает плотность, а во-вторых, довольно удачно балансирует кислотность. Сравнительно быстро возникает приятная вязость на языке и щеках. В финише проклёвывается мягкая специевая горчинка.

Танины — паче чаяния, показались вполне себе мощными, «текстуристыми», даром что нежёсткие; притом даже не только лист, но отчасти и дубовая щепка.

Кислотность — достаточно хорошо ощутимая, гармонизированная (в какой-то степени благодаря сахару).

Тельность/алкоголистость — высокая, но в целом всё более-менее неплохо сбалансировано.

Краткое резюме

В отличие от помянутого в начале предыдущего итальянского варианта, Fortezza Dei Colli Primitivo явно оказался на голову выше. Не сказать чтоб вино прям идеально гармоничное и выверенное до молекул, но достаточно свежее, ягодное, мощное, полнотелое и при этом аппетитное; пьётся с удовольствием. Рискнул бы даже сказать, больше подходит для праздничного стола, нежели для стандартной «пьянки» 😺

4 из 5

Запись опубликована в рубрике дегустация с метками , , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Внимание! Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые ниже, т.е. под оригинальными записями и внизу страниц сайта, комментарии, не отвечает за их содержание. Все права на комментарии (и всё бремя ответственности за публикацию) принадлежат их авторам.

Добавить комментарий

Публикуя здесь что-либо, вы обязуетесь строго следовать российскому законодательству и несёте ответственность за свои комментарии самостоятельно. Ваши персональные данные здесь не обрабатываются и не хранятся. Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые под записями и страницами сайта комментарии.
☝ По нажатии "Отправить" комментарий автоматически уйдёт на модерацию

+ 30 = 37