Вино Zinfandel California Sommelier’s Collection 2020

Покуда в «Пятёрочке» отдавали по акции калифорнийский Зинфандель, грех было не воспользоваться предложением. 🙂 Тем более, что вина из этого винограда лично я беру не столь часто, особенно учитывая, как правило, приличный ценник.

Впрочем, уже дома, прочитав внимательно этикетку, пришлось несколько разочароваться: Зинфандель-то действительно калифорнийский, да только разлито вино в Германии. Поэтому и категории защищённого географического указания нет. Что интересно, предыдущая моя покупка была в этом смысле попрестижней: несмотря на идентичность названия, в тот раз вино было разлито именно в США.

Тем не менее, забегая вперёд, покупкой остался вполне доволен (даром что аутентичный американский вариант понравился больше).

Пару слов про собственно сорт Зинфандель. В настоящее время достоверно известно, что корни у него хорватские. А более всего этот виноград возделывается как раз в Калифорнии, куда он был завезён аж в середине 19-го века. Достаточно популярен он и в Италии — здесь известен под именем Примитиво, культивируется в основном в Апулии.

Популярность подзабытого было сорта резко подскочила к концу прошлого века, когда про него внезапно вспомнили винные критики. Производят из Зинфанделя не только красные, но и обеспечившее ему популярность розовое вино (rosé), известное как White Zinfandel.

Сорт отличает повышенное содержание сахаров, так что вина из него получаются полнотелыми.

Досье:

Пробка — удобный винтовой вариант, вполне адекватный ординарному (т.е. ни в каких бочках не выдерживаемому) вину.

Цвет — глубокий рубиновый (тёмно-вишнёвый) оттенок.

В нос бьёт достаточно интенсивно и ягодно, надо сказать; сухофрукты, шелковица, черешня, чёрная смородина. Нарочитая нарядность (до степени слюноотделения 🙂) аромата — видимо, фишка калифорнийских зинфанделей.

Палитра — вторит аромату, тоже вполне праздничная и полноцветная (впрочем, по мере раскрытия иногда будто едва водянистая). В букете — яркие тона зрелых красных и тёмных ягод: тёмная слива, тёмная вишня, клубника, сухофрукты. Определённо чувствуются джемовые интонации; пожалуй, может показаться даже слишком сахарным для сухого. Послевкусие длительное, на языке в остаются следы специй и/или табачный лист.

Танины — средне-слабой интенсивности, оттеняют ягодную палитру и в этом смысле не «мешают»; в то же время, как и было сказано, оседают на языке специями или даже ненавязчивой дубовой щепкой.

Кислотность — а вот здесь просится побольше, для более уверенного парирования джемовой органолептике.

Тельность — ожидаемо высокая, совсем уж лёгким вино не назовёшь.

Краткое резюме

Что ж, вполне неплохо. Нарядное, аппетитное, полнотелое вино со зрелым ягодным букетом и джемовыми красками. Скрупулёзно придираться, конечно, есть к чему, но не когда отдают вино из чудесного теплолюбивого сорта за столь доступные деньги (пускай даже и разлитое в Германии).

3,8 из 5