Испанское вино Torre Tallada Tinto красное сухое столовое

Обнаружил вдруг ещё одно фото, датированное октябрём прошлого года. И вспомнил — вино-то было неплохое, даром что столовое, самой низшей категории. Данный экземпляр брал в местном «Магните», притом за хороший прайс. Что ж, коль время выдалось, допишем черновик, для порядку. 🙂 Тем паче, вино оставило вполне себе приятные впечатления.

Итак, Torre Tallada Tinto. Перед нами — бленд из двух сортов: Темпранильо и Мурведр (он же Монастрель). Интересно, что производитель любезно указал пропорции (см. досье ниже), чего обычно не удосуживаются делать даже для вин наивысших категорий.

Про Темпранильо особо расписывать не стоит — сказать, что этот красный сорт в Испании весьма популярен, значит ничего не сказать. Более того, можно даже наткнуться на информацию, что порядка чуть ли не 90% от всего выращиваемого в мире Темпранильо — родом из Испании.

Несмотря на то что родом он из северной Испании, возделывается в стране повсеместно, вплоть до самых южных регионов. Темпранильо очень часто можно встретить в блендах, однако и в соло-варианте он также весьма охотно производится. Профиль обычно сравнительно нейтральный и спокойный (хотя из него могут получаться достаточно алкоголистые и танинистые вина).

Что касается Мурведра (коий в Испании более известен как Монастрель), сорт этот также имеет испанское происхождение, хотя более-менее активно возделывается и на юге Франции (регион Рона, главным образом). Он в принципе теплолюбив и достаточно капризен. В данный момент — четвёртый по возделываемости в череде испанских красных сортов, однако ввиду сдвига в потребительских предпочтениях популярность Монастреля вроде как медленно угасает. Вместе с тем, он по-прежнему сохраняет своё влияние на востоке Испании, ближе к побережью Средиземноморья (Валенсия, Хумилья и др.).

На мой вкус, вина из него получаются хотя и с относительно простым букетом, но сочные, танинистые и по-своему интересные. Кстати, из Мурведра, помимо красного вина, кое-где изготавливают и rosé. И даже — в отдельных случаях — игристые.

Оба сорта обширно используются в блендах (Мурведр, например, — в популярных в Австралии винах GSM), хотя часто можно встретить и моносортовый формат.

Так вот. Честно говоря, от столового вина многого по определению не ждёшь, будь там намешано хоть с десяток всяких разных сортов. 🙂 Тем более, российский потребитель избалован бюджетными испанскими винами с высокой категорией D.O. (DOP), идущие к нам ото всех уголков Испании (особенно из Валенсии), чтобы обращать внимание на столовые. Однако, забегая вперёд, данное вино даже на этом фоне вполне себе конкурентоспособно, особенно учитывая ценник.

Досье:

Тип вина: красное (tinto) сухое
Сорта винограда: Темпранильо — 60%, Мурведр (Монастрель) — 40%
Категория: столовое, Vino de mesa
Винодельческий регион: n/a
Год урожая (винтаж): n/a
Дата розлива: (?).(?).2020
Содержание алкоголя: 13%
Производитель: Cooperativa Vinícola la Viña Coop. V, Испания (Валенсия)
Импортёр: ООО «Ритейл импорт», г. Краснодар
Стоимость: 250 руб.

Пробка, кстати, голая как сокол — но для заявленной категории подобные, так сказать, особенности дизайна более чем уместны. 🙂

Органолептику во всех подробностях постфактум описывать не стану — живые впечатления давно выветрились. Оттенок — тёмно-рубиновый. Палитра — гармоничная, тёмная вишня, малина; средней интенсивности, немного «подвяленная». Проскакивает ощущение небольшой «водянистости».

Танины и кислотность — чувствуются, средней интенсивности. Танины относительно мягкой текстуры.

Тельность повышенная, притом что вино остаётся довольно питким.

Краткое резюме

Гармоничное, питкое вино с приятной красной палитрой, несложным букетом и с наличием внятной танинистой структуры. За свои деньги — неожиданно хорошо, но столовая категория всё-таки претит. 🙂

3,2 из 5

Запись опубликована в рубрике дегустация с метками , , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Внимание! Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые ниже, т.е. под оригинальными записями и внизу страниц сайта, комментарии, не отвечает за их содержание. Все права на комментарии (и всё бремя ответственности за публикацию) принадлежат их авторам.

Добавить комментарий

Публикуя здесь что-либо, вы обязуетесь строго следовать российскому законодательству и несёте ответственность за свои комментарии самостоятельно. Ваши персональные данные здесь не обрабатываются и не хранятся. Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые под записями и страницами сайта комментарии.
☝ По нажатию "Отправить" комментарий автоматически уйдёт на модерацию

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.