Винная новинка из Крыма «Легенда Пино-нуар» — совиная халтура 😕

Позарился вчера на новинку из «Винлаба» — хотел было взять другое, но во-первых, прилично уж не пробовал ничего из Пино-нуара; а во-вторых, чего б не поддержать отечественного производителя в годину, понимаешь, трудную. Да-да, даже отсутствие категории ЗГУ или ЗНМП не смутило — так уж мозг человеческий устроен, новое априори выглядит манящим и привлекательным. Забегая вперёд, лучше б уж поддержал кого-нибудь другого. 🙂

Пино-нуар — сорт хоть и благородный, но довольно капризный в плане культивирования, потому было особенно интересно, что̀ же производителю удастся из него выжать на крымских почвах. Надо понимать, что планка здесь довольно высока; честь обязывает, и ожидания от этого бургундца вот такие (цит. по Википедии, можно даже далеко не копать, всё ясно):

— the most romantic of wines, with so voluptuous a perfume, so sweet an edge, and so powerful a punch that, like falling in love, they make the blood run hot and the soul wax embarrassingly poetic;
— sex in a glass

А реальность… 😹 Что ж, препарируем наш Pinot Noir The Legend of Crimea. Дизайн незамысловатый, я б даже сказал предельно аскетичный, зато с винтовой пробкой и совой на этикетке (даром что на фото рисунок толком не захватило в ночи 🙂).

Повторюсь, вино хоть и не имеет категории ни ЗГУ, ни ЗНМП, зато указан винтаж — уже не столь грустно.

Досье:

Цвет — прозрачно-рубиновый, оттенок характерен для Пино-нуара (иногда невзначай можно спутать с розовым).

Аромат — паче чаяния, ничего особенно интересного, разве что угадываются свежие интонации абстрактных ягод (скорее, красного спектра); слишком субтильный и разочаровывающий: ожидаешь куда более богатого, яркого и сложного благоухания.

Палитра — в пандан ароматике выглядит довольно бледно; прозрачноватая. Однако для профиля пино-нуар некоторая субтильность в структуре, в принципе, ожидаема. Беда в другом — рыхлость, неконсистентность и вопиющая невыразительность. Букет — то ли недозрелый, то ли «покорёженный» какой-то: подпорченная клубника, кислая вишня (прямо с косточкой), что-то типа освежающей брусники. Однозначно портит всё выступающая сернистость (характерная для молодого вина). Послевкусие слабое, остаются горчинка (из смеси оной «сернистости» и древесной коры) и — не мог отделаться — странные едва заметные призвуки чего-то типа рвотных масс кисловатой консистенции 🙂

Никаких специй и прочих пряностей не обнаруживается и в помине.

Танины — практически отсутствуют, ближе к розовому в этом смысле.

Кислотность — умеренный уровень, на общем фоне оттеняется мягкими освежающими клюквенно-вишнёво-брусничными интонациями кислинка; что любопытно, это чуть ли не единственный позитив, смотрится даже гармонизирующе (насколько это вообще применимо к данному экземпляру).

Тельность — легкотелое, притом тело «рыхлое», как и отмечал выше; в смысле лайтовости и умеренной алкогольности (скорее, на уровне 11%) вино, в принципе, питкое.

Краткое резюме

Жёстко разочаровывает с первого же глотка. Блёклое, невыразительное, ни кожи ни рожи, с явным структурным дефектом типа той же горчинки непонятного происхождения. Для 500-та рублей — это, товагищи, халтура, хал-ту-ра. 😁 Даже мысль закралась, что производитель, совершенно не стесняясь, на фоне притеснения иностранцев и воцарившегося хайпа по отечественному вину среди наших гос. деятелей «гонит продукцию» по принципу на те небоже, что мне негоже, а там разберёмся. Ай-яй.

В принципе, можно было бы и колом оценить, но кислотность, надо признать, здесь довольно аккуратная и притом освежающая, и вино честно сухое. Что ж, в раковину можно не выливать, а понегодовав и смирившись с выкинутыми на ветер деньгами, не спеша запить ужин. Смысла и удовольствия, правда, никакого…

1,9 из 5