Это вино, родом из солнечной Грузии, я взял в «Пятёрочке» практически не глядя, купившись было на дешёвый ценник в 300 рублей. Не то чтобы я любитель грузинского — как-то спонтанно захотелось новых впечатлений, такое бывает. 😺 Однако то ли в этом замечательном магазине пробили товар не по тому ценнику (что у них часто случается), то ли я не туда глянул — по факту вино мне обошлось на 100 рублей дороже.
Но дело не только в цене: дизайн этикетки выглядит действительно привлекательным; красующееся таинственное слово «Mukuzani» рисует в воображении тонкую рецептуру, смесь нативных эндемичных виноградных сортов, произрастающих в предгорьях древней Кахетии. А категория «с защищённым наименованием места происхождения» почему-то внушила доверие настолько, что вчитываться в сортовой состав особо не хотелось.
Но всё оказалось куда как проще, и виноградный сорт здесь только один: банальный Саперави.
Однако пожалел ли я? В общем, нет. Более того, даже удивился, что вино из Саперави грузинского производства, попадающее в принципе на московские прилавки, способно быть достаточно изысканным.
Досье:
| Тип вина: | красное сухое; |
| Сорта винограда: | Саперави; |
| Категория: | Защищённого наименования места происхождения |
| Винодельческий регион: | Кахетия |
| Год урожая (винтаж): | 2017 |
| Дата розлива: | 31.06.2019 |
| Содержание алкоголя: | 13,5% |
| Изготовитель: | JSC Tbilvino, Грузия |
| Импортёр: | ООО «Винный стиль» |
| Стоимость: | 390 руб. |
Пробка откупорилась с некоторым усилием, но оформлена была достаточно аккуратно, без халтуры.
Итак, наливаем. Оттенок: очень плотный, тёмно-гранатовый.
Аромат: довольно интенсивный, с яблочно-сливовыми интонациями.
Во рту выделяются тона чернослива, горьковато-сладкой черноплодной рябины, приглушённого ядовитого подлеска, вишнёвой косточки. В общем, тёмные, достаточно плотные тона.
Танины раскрываются практически сразу: вязко-горькие (тот самый подлесок); в меру сильные, но мягкие, бархатные по текстуре. Притом их уровень оставляет вино комфортным и питким (гармонируя с высокой тельностью).
Кислотность среднего уровня, растворяется на общем фоне.
Что интересно — в послевкусии слышится элегантная игра обертонов мягких специй. Не столь прям уж ярко, но ощутимо.
Краткое резюме
Гармоничное вино с достаточно тёмным плотным букетом и лёгкой претензией на деликатность. Притом тёмная палитра уравновешивается более свежими, «красными» интонациями в аромате. Хвалёные мощные танины Саперави здесь бархатной, обволакивающей текстуры, так что вино остаётся питким, хотя и вряд ли лёгким.
В общем, покупкой не разочарован. 4 из 5 заслужило.
Внимание! Администрация сайта adlersky.top не имеет отношения и не несёт никакой ответственности за публикуемые ниже, т.е. под оригинальными записями и внизу страниц сайта, комментарии, не отвечает за их содержание. Все права на комментарии (и всё бремя ответственности за публикацию) принадлежат их авторам.