Вино Château Tamagne Молодое 2019

Не в первый раз беру Молодое. Шато Тамань, однако последний раз это было даже не в прошлом году, так что впечатления успели подзалежаться. Что ж, самое время освежить память!

Тем более, выпал подходящий повод. Дело в том, что ежегодно, в третий четверг ноября, во Франции — да и во всём мире — отмечается т.н. праздник молодого вина: День Божоле-нуво (Beaujolais nouveau). Праздник назван по имени молодого вина из собственно Божоле (апеллясьон Beaujolais AOC). А сорт винограда, из которого делается данное французское вино, называется Гаме (Gamay).

Так вот, хоть сегодня и пятница, а не четверг, но кто ж празднует посреди рабочей недели? В эту сторону мысль, видимо, развернулась не только у меня одного: в «Дикси» я захватил с полки последнюю бутылку! Так что мне повезло. Видимо, народ у нас нонче пошёл подкованный, и все ринулись после трудовой недели отмечать праздник молодого вина. 😺

Честно говоря, не знаю, насколько масштабно он празднуется, и кажется, больше в полушутливом каком-то ключе (и, подозреваю, как лишний маркетинговый крючок, на который можно удобно подцепить потребителя и туриста под соусом «древних традиций»). Но как бы там ни было, почему бы нам не поддержать, так сказать, не расширить и не углубить эту замечательную традицию? 😺 В конце концов, отечественным винам тоже нужен промоушн! Тем более, таким, как описываемое Молодое. Шато Тамань.

Да и зачем зацикливаться на не ахти популярном Гаме, когда у нас есть свои сорта, прекрасно себя чувствующие на черноморском побережье, типа того же Саперави.

  • Тип вина: красное сухое;
  • Сорта винограда: Саперави;
  • Категория: Защищённого наименования места происхождения (ЗНМП, высшая);
  • Винодельческий регион: Южный берег Тамани;
  • Год урожая (винтаж) — 2019;
  • Дата розлива — 29.10.2019;
  • Содержание алкоголя — 12%;
  • Производитель: ООО «Кубань-Вино»;
  • Стоимость: 240 руб.

Дизайн очень броский: яркий, оранжевый и позитивный — под стать продукту. Производитель старался максимально вписаться в концепцию праздника, оснастив бутылку удобной винтовой пробкой: дело в том, что молодое вино by design не предполагает долгого хранения (даром что технически это возможно) и пить его надо сразу. Поэтому зачем здесь корка? 🙂

Кстати, производитель решил сертифицировать вино по наивысшей и наиболее затратной на данный момент категории для винодельческой продукции: ЗНМП.

Из первых впечатлений вино радует не только статусной сертификацией и дизайном. Аромат — ещё одна его сильная сторона. Интересный, яркий, фруктовый (притом с отчётливыми виноградными нотками), с призвуками виноградной косточки и минералов.

Хотя производитель и пишет, что цвет у вина ярко-рубиновый, но скорее, смещается в более тёмный спектр.

Во рту — отчётливо ощущается приятная вишнёвая палитра, сочная; притом это, скорее, тёмная сладкая (с поправкой на то, что вино всё же сухое) вишня.

Кислотность хорошая, структурная. В принципе, букет можно описать как вишнёво-сливовый, «свежесобранный». Иногда вроде появляются призвуки каких-то цветов, но нотки нестойкие.

По мере распробования и «раскрытия» вина в послевкусии, в дополнение к присутствующей кислотности, начинают явно оформляться вязкие листовые танины, которые потом не пропадают и симпатично играют со свежим букетом. Впрочем, понятно, что раз вино молодое, много их ожидать не приходится. Правда, с поправкой на Саперави — вина из этого сорта получаются в принципе довольно танинистые. Короче говоря, имеющаяся пропорция выглядит вполне уместно — для такой гармонии больше и не требуется, а вот меньшее количество танинов смотрелось бы, пожалуй, «недозрело».

Кстати, тельно-алкоголистым вино не выглядит — очень питкое.

Краткое резюме

В общем, отличное вино! Нарядный аромат, хорошая кислотность, сочная вишнёво-сливовая палитра и умеренные вязко-листовые танины в послевкусии. Очень питкое и гармоничное. Яркое, свежее, фруктовое — как будто за окном снова середина лета, а не холодный ноябрь. Оценка — 5 из 5!


Запись опубликована в рубрике дегустация с метками , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.