Архив метки: Каберне-совиньон

Саук-Дере Классика Каберне-Совиньон Каберне-Фран

Винопродукцию этого производителя беру, кажется, впервые — благо, в «Пятёрочке» осеннее пополнение ассортимента отечественными новинками. АФ «Саук-Дере» именуются по названию посёлка в Крымском районе и, как пишут у себя на сайте, возводят свою историю к советскому виноделию. На мой взгляд, … Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Красное вино Chevalier de Pierre rouge sec из Франции

Давненько тут не было ничего о французских винах. Оно, конечно, понятно: в попадающем на российский рынок условно бюджетном сегменте Франция оказывается, скажем так, весьма на любителя. Чего, казалось бы, на этом останавливаться, когда есть альтернативы, включая даже отечественного производства. Однако … Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Красное испанское вино Peñasol Selección Cabernet Sauvignon

Любопытно, один винный супермаркет объявил прямо-таки беспрецедентную скидку на испанское вино, Peñasol Selección Cabernet Sauvignon. Притом речь не о столовом, а категории повыше, Vino de la Tierra — ЗГУ на наши деньги. Не высшей DO, конечно, но мы, чай, не … Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Авторское вино Villa Krim Cabernet Sauvignon — Merlot selection 2018

Решил в «Пятёрочке» взять на пробу очередную броскую новинку, на сей раз из Крыма.

Несмотря на то, что продукт гордо именуется авторским вином, на деле потребителю в исполнении крымчан предлагается классический бордошный бленд: Каберне-совиньон и Мерло.

Вино вызвало недоумение. Несмотря на то, что заявлен бленд, по профилю это больше похоже на соло-вариант с Мерло. Что́ здесь от Каберне-совиньона, понять сложно: в вине не присутствует ни достаточного количества танинов, ни ожидаемой кислотности, ни тонов чёрной смородины.

Можно оценить на 3 из 5, и это максимум — учитывая, какую интересную комбинацию можно было выжать из этих двух сортов.

Так что крымское авторское пока не радует. В отличие от ассортимента той же «Фанагории».

Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Испанское вино Pluvium Bobal — Cabernet Sauvignon 2016

Валенсийский бленд Pluvium Bobal Cabernet Sauvignon 2016 — несмотря на то, что куплен в демократичном «Дикси», — в очередной раз оставил очень даже приятное впечатление. С поправкой, конечно, на свой бюджетный ценовой сегмент.

Используемые сорта красного технического винограда: Бобаль, исконно испанский, и Каберне-Совиньон.

Хорошо сбалансированное, вполне гармоничное испанское вино с рельефной фруктовой палитрой и хорошей равномерной кислотностью. Несмотря на свою тельность, довольно питкое и комфортное. Беру не в первый раз, своих денег точно стоит. Оценку 4 (даже с плюсом) из 5 точно заслужило, с поправкой на категорию.

Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Fanagoria Каберне — Саперави — Красностоп — авторское красное сухое вино

Взял я намедни в «Пятёрочке» т.н. авторское вино производства ОАО АПФ «Фанагория», винопродукцию которого давно не пробовал и которая у меня ассоциируется со всякими мутными винами типа «Чёрный лекарь», которые я когда-то давно по молодости брал в «Ашане». 😺

На поверку оказался на удивление довольно неплохой бленд. Достаточно плотное, ягодное, сбалансированное, с «тёмными» обертонами и хорошей свежей кислотностью.

Любопытно только, зачем для достижения этой гармони потребовался синтез аж трёх сортов, но виноделам видней и вообще главное результат. :)

Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Итальянское вино Oro Dei Sani Passo Rosso IGT 2017

Решивши продолжить с итальянскими, взял в «Пятёрочке» вот такой вот интересный экземпляр: Oro Dei Sani Passo Premium Rosso IGT 2017. Почему-то сразу показалось, что будет нарядно и празднично — а мне как раз такого и хотелось (и чутьё-таки меня не … Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , , , , , | Оставить комментарий

Французское вино Marquis d’Alban Bordeaux AOP 2017, красное сухое

Взял намедни в достаточно сомнительном супермаркете «Дикси» на пробу французский апеллясьон (т.е. высшая категория, между прочим), пока хорошую скидку предоставляли: Marquis d’Alban Bordeaux AOP 2017. Вроде регулярная цена — под 500 рублей, так что решил мимо не пройти. 😺 Вообще, … Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Вино Шато Тамань Каберне 2017, красное сухое

В популярной у россиян сети супермаркетов «Пятёрочка» на днях я наткнулся на занимательный экземпляр Шато Тамань Каберне 2017 (Chateau Tamagne Cabernet) от отечественного производителя Кубань-Вино. Поскольку мне немного обрыдло в последнее время покупать всё время испанские вина (практически идеальные по … Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Вино BIOvitis Cabernet Sauvignon 2016 красное сухое

Сегодня будем препарировать вот такое вино: BIOvitis Cabernet Sauvignon 2016. Родом оно из Франции, категории Pays d’Oc (точнее, официально оно сейчас пишется как Pays-d’oc) — той же категории, что раньше (до 2011 г.) в общем смысле называлось vin de pays … Читать далее

Рубрика: дегустация | Метки: , , , , | Оставить комментарий